lehu66乐虎国际登录ღ✿ღღ，乐虎官网乐虎国际App客户端ღ✿ღღ，大众对牛磺酸的认识似乎还停留在可以补充能量ღ✿ღღ、提神醒脑ღ✿ღღ，但可别小瞧这个成分ღ✿ღღ，斯坦福大学近日发表的一篇研究又发现了牛磺酸的一个新作用ღ✿ღღ。

　　在近一年的时间里ღ✿ღღ，关于牛磺酸的研究就接连登上三大健康期刊ღ✿ღღ，Science乐虎-lehuღ✿ღღ、Cell和Natureღ✿ღღ，而且分别揭露了其不同的功效ღ✿ღღ，健康益处超乎想象ღ✿ღღ。

　　牛磺酸ღ✿ღღ，学名为2-氨基乙磺酸ღ✿ღღ，因先从牛胆汁中发现而得名ღ✿ღღ。牛磺酸是一种含硫的非蛋白氨基酸ღ✿ღღ，不参与体内蛋白质合成ღ✿ღღ，但以游离状态存在于人体几乎所有组织器官中BILIBILI可以看的肉片ღ✿ღღ，特别是神经ღ✿ღღ、心ღ✿ღღ、脑BILIBILI可以看的肉片ღ✿ღღ、肝ღ✿ღღ、肌肉及视网膜内ღ✿ღღ，所以在多方面健康中都发挥作用ღ✿ღღ。

　　牛磺酸被认为是一种非必需氨基酸ღ✿ღღ，指人体可以自己合成ღ✿ღღ，由半胱氨酸代谢产生ღ✿ღღ，不必须从食物中获取ღ✿ღღ。

　　牛磺酸有调节钙离子浓度的作用ღ✿ღღ，从而帮助维持细胞内稳定性ღ✿ღღ，保持神经传递ღ✿ღღ、肌肉收缩等基本生理功能的正常进行ღ✿ღღ。

　　牛磺酸有调节心肌细胞收缩力和舒张力的作用ღ✿ღღ，从而保持正常心脏节律ღ✿ღღ，有助于降低患心血管疾病的风险ღ✿ღღ。

　　本月斯坦福大学团队在学术期刊《Nature》上发表的研究发现了N-乙酰牛磺酸在减少食物摄入和抗肥胖中的重要作用ღ✿ღღ。

　　N-乙酰牛磺酸是一种牛磺酸次级代谢产物ღ✿ღღ，在这项新研究中ღ✿ღღ，研究团队将PTER鉴定为主要的哺乳动物N-乙酰牛磺酸水解酶ღ✿ღღ，是牛磺酸代谢的内源性生化途径中不可或缺的一种酶ღ✿ღღ。

　　研究中ღ✿ღღ，PTER敲除小鼠的N-乙酰牛磺酸水平更高ღ✿ღღ，同时累积食物摄入量下降ღ✿ღღ，体重也更轻BILIBILI可以看的肉片ღ✿ღღ，对饮食导致的肥胖有更好的抵抗力ღ✿ღღ，葡萄糖稳态也得以改善乐虎-lehuღ✿ღღ。

　　而服用N-乙酰牛磺酸ღ✿ღღ，食物摄入量和体重也均出现了下降ღ✿ღღ，确定了N-乙酰牛磺酸能减少食物摄入ღ✿ღღ、控制肥胖的作用ღ✿ღღ。

　　上半年ღ✿ღღ，由我国空军军医大学西京医院研究团队在《Cell》期刊上发表的研究论文指出ღ✿ღღ，补充牛磺酸可以激活T细胞ღ✿ღღ，增强癌症治疗效果ღ✿ღღ。

　　但肿瘤细胞会掠夺大量的牛磺酸ღ✿ღღ，细胞外的牛磺酸浓度自然会有所降低ღ✿ღღ，因此影响T细胞存活与正常功能ღ✿ღღ，导致肿瘤免疫逃逸ღ✿ღღ，从而促进了肿瘤进展和复发ღ✿ღღ。

　　而此研究发现ღ✿ღღ，补充牛磺酸能明显改善T细胞的耗竭状态ღ✿ღღ，可以重新激活T细胞ღ✿ღღ，有助于提高疗效乐虎-lehuღ✿ღღ，减少癌症复发ღ✿ღღ。

　　此前在《Science》杂志上刊登的研究论文发现了牛磺酸在抗衰方面的作用ღ✿ღღ，指出牛磺酸缺乏是衰老的驱动因素乐虎-lehuღ✿ღღ。

　　动物体内血清牛磺酸的浓度会随年龄增长而下降ღ✿ღღ，而在实验中ღ✿ღღ，通过喂牛磺酸溶液ღ✿ღღ，将小鼠的血清牛磺酸浓度提高至4个月大的基线水平ღ✿ღღ，发现小鼠会存活更长时间ღ✿ღღ，平均寿命增加了10-12%ღ✿ღღ，约等于人类多活了7-8年ღ✿ღღ，同时骨骼ღ✿ღღ、肌肉ღ✿ღღ、大脑ღ✿ღღ、胃肠道等多方面健康均得到了改善ღ✿ღღ。

　　推行到人类上ღ✿ღღ，虽然并没有直接的人体临床试验ღ✿ღღ，但观察研究结果显示乐虎-lehuღ✿ღღ，血清中牛磺酸含量更高的人ღ✿ღღ，通常有更低的体重与腰臀比ღ✿ღღ，体内炎症水平与患2型糖尿病ღ✿ღღ、高血压的风险也更低乐虎-lehuღ✿ღღ，总体来说更健康ღ✿ღღ。

　　日本研究团队发表在Nature子刊《Scientific Reports》上的研究证明了牛磺酸在维持大脑健康方面的作用ღ✿ღღ。

　　年龄是阿尔兹海默症的重要因素BILIBILI可以看的肉片ღ✿ღღ，病理表现在β淀粉样蛋白沉积与tau蛋白纤维缠结ღ✿ღღ。而具有“抗衰”作用的牛磺酸被发现可以减少β淀粉样蛋白沉积和磷酸化tau蛋白缠结ღ✿ღღ，说明牛磺酸有改善神经系统退行性疾病的潜力ღ✿ღღ。

　　由于对于牛磺酸的人体研究还不够充分ღ✿ღღ，目前还尚未明确牛磺酸的推荐摄入量ღ✿ღღ，但它广泛存在于食物中ღ✿ღღ，并且人体能自我合成ღ✿ღღ，不会出现缺乏的情况ღ✿ღღ。

　　但看到如此多的健康好处ღ✿ღღ，肯定希望多补充一些牛磺酸ღ✿ღღ，那么优先推荐天然食补ღ✿ღღ，主要来源是海产品ღ✿ღღ，比如海鱼ღ✿ღღ、扇贝ღ✿ღღ、章鱼ღ✿ღღ、虾ღ✿ღღ、蟹ღ✿ღღ、牡蛎BILIBILI可以看的肉片ღ✿ღღ、海螺ღ✿ღღ、蛤蜊等ღ✿ღღ。肉类和豆类中含量也较为丰富ღ✿ღღ，比如火鸡ღ✿ღღ、牛肉ღ✿ღღ、黑豆ღ✿ღღ、豌豆ღ✿ღღ、扁豆等ღ✿ღღ。

　　如果正好有提神需求ღ✿ღღ，也可以偶尔选择一些功能性产品ღ✿ღღ，比如红牛饮料ღ✿ღღ、乐虎功能饮料ღ✿ღღ、东鹏特饮BILIBILI可以看的肉片ღ✿ღღ、buffx牛磺酸片等ღ✿ღღ，但要注意这类产品一般含糖量和咖啡因含量较高ღ✿ღღ，长期依赖可能反而得不偿失ღ✿ღღ。

　　同时ღ✿ღღ，市面上也有相关的营养补充剂ღ✿ღღ，有单独的牛磺酸补剂ღ✿ღღ，但更多的是添加在复合维生素中ღ✿ღღ，一般选择特添加牛磺酸的复合维生素即可ღ✿ღღ。